材料:
西兰花、橘子
调料:
葵花橄榄油、盐、
做法:
将西兰花用淡盐水泡半小时(目的是把菜花里的寄生虫泡出来),然后用清水洗净,切成小朵备用。橘子去皮,剥成小片
锅里放清水加少许盐煮开,把西兰花放到开水里煮至颜色变深,捞出过冷水备用
炒锅烧热,加入适量油,待油烧到7成热时放入西兰花、橘子,翻炒几下,加盐炒匀即可