以文本方式查看主题 - 金蛇银马 (http://zgjb.com/11/index.asp) -- 文体休闲 (http://zgjb.com/11/list.asp?boardid=83) ---- 大学生创业卖烧烤:很尴尬不甘心(图) (http://zgjb.com/11/dispbbs.asp?boardid=83&id=85731) |
-- 作者:outrun -- 发布时间:2007/12/11 14:03:00 -- 大学生创业卖烧烤:很尴尬不甘心(图) 来源:四川在线-天府早报 大学生创业卖烧烤 毕业临近,是找工作还是自主创业,成为一些大学生面临的痛苦抉择 □尴尬事·温江德全中路 择业或创业,这是即将毕业的大学生面临的共同抉择。“就业并非惟一出路。”昨(9)日,西华大学应届毕业生杨洁说,当其他同学开始为毕业做准备时,她的几个朋友不约而同地选择了创业路线。 创业,真有那么简单吗?也许,目前在温江开设烧烤店的大三专科学生何春更有发言权:“找工作,也许10个人里面会有6个成功。而创业,100人里面,能有几人如愿?” 毕业前夕 大学门外卖烧烤 粉红的墙壁、嘻哈的漫画,书架上琳琅满目的书籍,还有柔和的灯光,如果不是墙角摆着一个装满食品的冷鲜柜,实在很难想象这是一家烧烤店。而这样的布局,让何春和徐瑞很满意。 比较大学城内成熟的餐饮地段,何春和徐瑞的“幺儿烧烤店”在德全中路,这里餐饮业有些不成气候,前来就餐的顾客并不多。然而,烧烤店仍然聚集了较高的人气。“生意最好时一天可以卖1000多元。”何春介绍,烧烤店每月纯利润达到6000元。 “做生意就是要有特色。”何春说,地段不好,就得靠特色吸引顾客。前来光顾的食客多为学生,温馨时尚、不失书卷味的就餐环境,更能吸引学生。 借来本钱 经营中如履薄冰 “每月纯利润达到6000元。”何春说,这样的收入的确不菲,但是,事实上经营并非一件容易的事情。 “我们最害怕的就是准备的菜品卖不出去。”何春说,开店以前他们从不吃隔夜菜,然而现在没卖完的菜,都是他们自己消化。“不敢浪费。”何春说,虽然店子在盈利,但一想到开店时欠下的4万元债务,就感觉有一块大石头压在胸口上。 为了节约成本,两人包办了所有的事物。“现在我们是既当老板又当工人。”何春说,开店以后,做任何一件事情都是小心翼翼的,“最怕血本无归。” 能走多远?放弃专业很遗憾 每天生活在烟熏火燎中,重复翻动火炉上的菜肴,干着与自己学业完全无关的工作,这样的路能够走多远? “很尴尬,不甘心。”多位创业的在校大学生表示道,要完全丢弃多年的专业知识,肯定感到遗憾。 “自主创业,放弃与坚持都是一种痛苦。”西华大学政法系学生王谦介绍,她曾经在校外开了一家饮食店,一个月能赚到3000多块。“刚开始很开心。”王谦说,但是没有坚持多久,她便感到了压力,父母很不理解辛苦培养的大学生女儿竟跑去开小食店。“翻开书本,看见工整的笔记,忍不住就哭了。”最后,王谦选择了放弃,“但是,我并没有感到轻松。”临近毕业的她,找寻工作成了最大的压力。 早报实习记者张燕摄影方炜 |