标题：食物与相关食物相克一览表

一、食物与相关食物相克：

1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。

2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。

3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。

4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；

6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。

7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。

8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。

9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。

11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。

12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。

13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。

14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。

15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。

17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。

19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。

20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。

21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。

22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。

23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。

24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。

25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。

26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。

27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。

28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。

29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。

30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。

31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。

32、鸡肉与大蒜相克。

33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。

34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。

35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。

36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。

37、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。

38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。

39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。

40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。

41、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。

42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。

43、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。

44、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。

45、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。

46、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。

47、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。

48、狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。

49、狗肉与姜相克：同食会腹痛。

50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。

51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。

52、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。

53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。

54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻。

55、马肉与木耳相克：同食易得霍乱。

56、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命。

57、鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

58、鲤鱼与赤小豆相克。

59、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化。

60、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒。

61、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。

62、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康。

63、鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水。

64、鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用。

65、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。

66、鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。

67、鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康。

68、黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化。

69、虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。

70、虾皮与红枣相克：同食会中毒。

71、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。

72、螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。

73、螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。

74、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。

75、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。

76、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。

77、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

78、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。

79、螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。

80、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。

81、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。

82、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。

83、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。

84、毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。

85、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

86、海带与猪血相克：同食会便秘。

87、蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。

88、海鱼与南瓜相克：同食会中毒。

89、鳖肉与苋菜相克：同食难以消化。

90、鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食。

91、鳖肉与鸡蛋相克。

92、鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘。

93、田螺与香瓜相克：有损肠胃。

94、田螺与木耳相克：不利于消化。

95、田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。

96、田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。

97、田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛。

98、田螺与蛤相克：同食会中毒。

99、田螺与面相克：同食会引起腹痛、呕吐。

100、田螺与玉米相克：同食容易中毒。

101、鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。

102、生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒。

103、甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康。

104、墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。

105、鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。

106、芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。

107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。

108、芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。

109、芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。

110、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。

111、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

112、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

113、黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

114、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

115、葱与狗肉相克：共增火热。

116、葱与枣相克：辛热助火。

117、葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。

118、大蒜与蜂蜜相克：性质相反。

119、大蒜与大葱相克：同食会伤胃。

120、蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻。

121、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。

122、萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。

123、萝卜与何首乌相克：性寒滑。

124、萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。

125、茄子与毛蟹相克：同食会中毒。

126、辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

127、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

128、韭菜与牛肉相克：同食容易中毒。

129、韭菜与白酒相克：火上加油。

130、菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。

131、菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽。

132、菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。

133、菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻。

134、花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻。

135、花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻。

136、莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻。

137、竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒。

138、南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

139、南瓜与羊肉相克：两补同时，令人肠胃气壅。

140、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。

141、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。

142、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

143、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

144、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。

145、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。

146、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。

147、洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。

148、土豆与香蕉相克：同食面部会生斑。

149、土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良。

150、毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。

151、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。

152、黄豆与猪血相克：同食会消化不良。

153、红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。

154、梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻。

155、醋与猪骨汤相克：影响人体对营养的吸收。

156、醋与青菜相克：使其营养价值大减。

157、醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了。

158、先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。

159、早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。

160、蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。

161、蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻。

162、蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻。

163、红糖与豆浆相克：不利于吸收。

164、红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利。

165、红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低。

166、糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。

167、红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒。

168、糖精与蛋清相克：同吃会中毒，严重会导致死亡。

169、糖精与甜酒相克：同吃会中毒。

170、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。

171、味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味。

172、茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果。

173、茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。

174、茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。

175、茶与羊肉相克：容易发生便秘。

176、茶与药相克：影响药物吸收。

177、咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌。

178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收。

179、豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。

180、豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解。

181、豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。

182、鲜汤与热水相克：使汤的味道不鲜美。

183、开水与补品相克：破坏营养。

184、牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失。

185、牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。

186、牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。

187、牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常。

188、牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。

189、牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。

190、牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。

191、牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收。

192、牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值。

193、酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物。

194、牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。

195、冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。

196、汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害，使胃的消化功能越变越差。

197、酒与牛奶相克：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。

198、酒与咖啡相克：火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命。

199、酒与糖类相克：导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿。

200、白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。

201、白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎。

202、白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒。

203、白酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。

204、烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛。

205、啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能。

206、啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的。

207、啤酒与海味相克：同食会引发痛风症。

208、冰棒与西红柿相克：同食会中毒。

209、蜂蜜与大米相克：同食会胃痛。

210、果汁与虾相克：同食会腹泻。

211、蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒

油类

 
猪脂

 
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用

（2）不宜用大火煎熬后食用

（3）不宜久贮后食用

（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油

菜籽油

 

（1）菜籽油经高温处理后贮存

（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用

 

麻油  麻油+树薯粉 会中毒

 

肉类

 

猪肉

 
（1）不宜食用未摘除甲状腺、未剔除肾上腺和病变的淋巴结的猪肉

（2）服降压药和降血脂药时不宜多食

（3）禁忌食用猪油渣

（4）小儿不宜多食

（5）不宜在刚屠后煮食

（7）老人不宜多食瘦肉

（8）食用前不宜用热水浸泡

（9）在烧煮过程中忌加冷水

（10）不宜多食煎炸咸肉

（11）不宜多食加硝腌制之猪肉

（12）不宜多食午餐肉

（13）不宜多食肥肉

（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑

（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气

（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发

（17）忌与菱角、黄豆等豆类（形成腹胀、气壅、气滞。）、蕨菜、桔梗、乌梅、百合（猪肉+百合： 同食会引起中毒，可以用韭菜汁治疗。）、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食。芫荽辛温，香窜，其性散发，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古人云：“凡肉有补，唯猪肉无补。”一耗气，一无补，故二者配食，于身体有损而无益。芫荽又名香菜，可去腥膻。与羊肉同吃相宜。

（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。羊肝气味苦寒，补肝，明目，治肝风虚热。“猪肉滋腻，及胃便作湿热”，从食物药性计，配伍不宜；又羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹调角度看，亦不相宜。

（19）服磺胺类药物时不宜多食

（20）鲤鱼（鲫鱼）+猪肉 会中毒

（21）乌梅+猪肉： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。

（22）杏仁+猪肉： 同食会引起肚子痛。

 （23）甘草+猪肉： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。

 （24）猪肉+田螺： 二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。同食容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗。

（25）猪肉+茶： 同食易产生便秘。

 （26）猪肉+菊花：同食严重会死亡，用川莲4分钟煎水服用。

（27）猪肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。

 （28）猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。

 （29）猪肚+莲子  中毒必死。   用白茄枝烧

 

猪肝

 

（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾 影响消化。

（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神 同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。

（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食

 （4）猪肝与富含维生素C的食物番茄、辣椒、山楂、菠菜、豆芽相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。 猪肝中含有的铜、铁、锌等金属微量元素能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。  

（5）猪肝+菜花： 菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。

 （6）杏仁+菱+猪肝：同食不利于蛋白质的吸收。

猪血

 
（1）忌黄豆,同食令人气滞、消化不良。

（2）忌地黄、何首乌 同食会引起身体不适。

（3）海带+猪血 便秘

 

羊肉

 

（1）不宜多食烤羊肉串

（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉

（3）有内热者不宜应多食

（4）服用泻下药峻泻后不宜食用

（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉

（6）不宜与乳酪同食

（7）不宜与豆酱、醋同食 醋宜与寒性食物相配，羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温、甘温，与酒性相近消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。二物同食，易生火动血。平素心脏功能不好的人尤应忌之。

（8）不宜与荞麦、奶粉同食

（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用 同食影响营养成份吸收。

（10）烧焦了的羊肉不应食用、未完全烧熟或未炒熟后不宜食用、不宜用不适当的烹制方法烹制

（11）羊肉+田螺 腹胀

（12）梅干菜+羊肉： 引起胸闷。

（13）西瓜+羊肉： 伤元气，可以用甘草100克煎水服。

（14）南瓜+羊肉  南瓜补中益气，羊肉大热补形，两补同进，令人肠胃气壅。同食久食，则致胸闷腹胀，壅塞不舒。性甘热助火，阳盛阴虚者忌食。

 （15）羊肉与栗子相克：二者都不易消化，呕吐。

（16）羊肉、羊肝+竹笋：同食会引起中毒。 可以用地浆水治疗。

（17）茶与羊肉相克：容易发生便秘。  

羊肝

 

（1）忌与生椒、梅、赤(红)豆、苦笋、猪肉、猪肝、牛肉、雀肉同食

（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食

狗肉

 
（1）小儿禁忌多食

（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉

（3）不宜食用剩热或冷藏加工之品

 （4）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用。 狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，火热阳盛素质，尤当忌之。可以用人乳、鼓汁治疗。

（5）食后不宜饮茶 狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，使代谢产生的有毒物质和致癌物质滞留肠内被动吸收，而不利于健康。

 （6）葱+狗肉   狗肉性热，助阳动火，葱性辛温发散，利窍通阳，二者配食，益增火热，素有鼻衄者，尤当忌之。

（7）狗肉与姜相克：同食会腹痛。  

（8）狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。  

（9）狗血与泥鳅相克：酸咸性温，阴虚火盛者忌食。  

（10）狗肉+狗肾： 同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。

（11）鳝鱼（黄鳝）与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。  

兔肉

 

(1) 兔肉+芹菜 脱发

(2) 兔肉+人参 会中毒

(3) 兔肉+姜 兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热、味性相反，寒热同食，易致腹泻。

(4) 兔肉+红罗卜 会中毒

(5) 兔肉+小白菜： 同食容易引起腹泻和呕吐。

(6) 兔肉+橘子：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。  

(7) 兔肉+芥末：性味相反不宜同食。  

牛肉

（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

（2）内热盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品 

（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

（7）与盐菜、鲶鱼、猪肉、田螺、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 牛肉甘温，补气助火，而白酒、韭菜、生姜皆大辛大温之品，配以牛肉是火上加油，使人发热动火。可以用人乳和鼓汁解毒。

（8）牛肉+栗子 引起呕吐 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。

（9）不宜与牛膝、仙茅同用

（10）服氨茶碱时禁忌食用

（11）牛肉+红塘： 同食会引起腹胀。

（12）牛肉+橄榄： 同食会引起身体不适。

牛肝

 

（1）忌鲍鱼、鲇鱼、鲶鱼 可产生不良的生化反应，有害于人体。

（2）不宜与富含维生素C的食物同食 牛肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。  

（3）牛肝+鳗： 同食会患风噎诞，可以用黑豆、甘草治疗。

鸡肉

 

（1）食时不应饮汤弃肉

（2）禁忌食用多龄鸡头、鸡臀尖

（3）鸡肉+狗肾：引起痢疾，可以用鸡屎白解毒。

（4）不宜与兔肉、鲤鱼、大蒜同时食用 大蒜原称“葫”，其性辛温，主下气除风，杀毒。朱震亨曰：“大蒜属火，性热喜散”。而鸡肉甘酸温补，二者功用相左，且蒜气熏臭，从调味角度计，皆与鸡不合。

（5）服用左旋多巴、铁制剂时不宜食用

（6）鸡肉+芹菜 伤元气

（7）鸡肉+芝麻：同食严重会死亡，用甘草用水煎服。

（8）菊花+鸡肉： 同食会中毒。

（9）胡桃+野鸡肉+木耳：同食会引起身体不适。

（10）李子+鸡肉： 同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。

（11）鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。  

雉鸡 （野鸡）

不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食

鸭肉

 

（1）反木耳、胡桃、核桃、荞麦 

（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻或便秘

（3）鸭肉+栗子  鸭肉味甘、性冷、微毒、有补虚除热、和脏腑、利水道、解毒之功效；含有丰富的脂肪、B族维生素和维生素E，对心血管有一定的保护作用。栗子味咸、性温、无毒、有益气、厚肠胃、补肾气、充饥之功效；含有丰富的不饱和脂肪酸和多种微量元素，对心血管疾病有很好的疗效。栗子中含有维生素C，能和脂肪反应使其降低营养价值，建议不要同时食用。

 

鹅肉

 

（1）鹅肉+鸡蛋 伤元气

（2）鹅肉+鸭梨 伤肾脏

驴肉

 

（1）忌荆芥

（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻

（3）骡肉+金针蘑： 同食会引起心痛，严重会致命。

马肉

 

（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食

（2）忌生姜、苍耳

（3）马肉+木耳： 同食易得霍乱。

鹿肉

 

不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白 癌病患者不宜同食。

 

雀肉

 

（1）春夏不宜食，冬三月为食雀季节

（2）不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食

（3）忌李子（用鸡屎白治疗。）白术

 （4）肝脏+雀肉：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。

 （5）土豆+香雀： 同食脸上容易生雀斑。

鹧鸪肉

忌与竹笋同食

水獭肉

忌与兔肉、柿子同吃

獐肉

不宜与虾、生菜、梅子、李子同食

鹌鹑肉

不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

猫肉

忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服

先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。

 

芹菜

 

（1）芹菜+黄瓜：黄瓜中含VC分解酶，由于黄瓜作菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜的VC  ，将全被分解酶破坏，因而营养价值大大降低。 辣椒、菠菜、西红柿、花菜等也是富含VC  ，所以最好不要同食。

 

（2）芹菜+甲鱼、鳖： 同食会中毒，可以用橄榄汁解毒。

 

（3）芹菜+菊花：同食会引起呕吐。

 

（4）蚬、蛤+芹菜：同食会引起腹泻。

萝卜

 

（1）萝卜+橘子    萝卜食后在体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。水果+萝卜同食容易患甲状腺肿。

 

（2）萝卜+木耳 导致皮炎

 

（3）何首乌+萝卜：性寒滑，脾胃虚寒、便秘者忌食。

 

（4）蛇肉+萝卜： 同食会中毒。

 

（5）人参+萝卜： 滞气不易消化，腹里胀气。

 

（6）山楂、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

 

（7）辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

 

（8）胡萝卜+白萝卜    胡萝卜含有分解酶、抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

黄瓜

 

（1）黄瓜与菠菜、花菜、柑橘、辣椒相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

 

（2）花生+黄瓜：同食会导致腹泻，可以用地浆水解毒，也可以吃藿香丸。

菠菜

 

（1）菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。

 

（2）菠菜+黄瓜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。

 

（3）菠菜+乳酪：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。

 

（4）菠菜+大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

 

（5）菠菜+瘦肉： 菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。

西红柿

 

（1）西红柿+咸鱼： 同食易产生致癌物。

 

（2）西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。对铜的吸收产生抑制作用。

 

（3）西红柿+黄瓜： 西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。

 

（4）西红柿+地瓜： 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

 

（5）西红柿+土豆： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

 

（6）西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

 

（7）西红柿+冰棒：同食会中毒。

 

南瓜

 

（1）南瓜+鲣鱼： 同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。

 

（2）南瓜+海鱼：同食会中毒。可以用蟹解毒。

 

（3）南瓜+富含维生素C的食物（油菜、辣椒）：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

 

（4）南瓜忌羊肉、虾、醋、鲤鱼、带鱼

 

土豆  

 

（1）土豆+石榴： 同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。

 

（2）土豆忌雀肉、香蕉、柿子、西红柿

 

木瓜 

木瓜+油炸物 会下痢

金瓜 

金瓜+八宝丹 会中毒

木耳 

麦冬+木耳： 同食会引起胸闷。