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为九种食物大“平反”(组图)

土豆、巧克力等都被认为是“有害食品”，但是来自美国食物营养协会的科学家最新发现，9种“有害食物”事实上能对人产生意想不到的健康效果。

发表在《福布斯》等报刊上的这份研究表示，人人都希望吃得健康、吃得滋味，但是健康食品的味道通常都不是那么尽如人意，所以不少人喜欢吃薯条、朱古力和喝法国葡萄酒，而不愿吃燕麦片。“我们被各种各样的营养饮食信息‘包围’着，有的时候弄得自己都不知道该吃什么、不该吃什么。”该协会的发言人大卫表示。

1、土豆

土豆含有大量的淀粉，吃了很容易令人长胖，不少读者（尤其是女性）都有这样的观点。然而根据最新研究结论显示，在100多种食品中，土豆的抗氧化剂含量排名第17位；另外，红（粉红）土豆富含类胡萝卜素，可防止患肺癌，有助于对抗心脏病及糖尿病。

２、巧克力

“巧克力应该成为现代人饮食的一个组成部分。”营养学家大卫认为。做出这样的结论是因为，吃巧克力可降低人体内的压力荷尔蒙素分泌，而压力荷尔蒙又正是导致人患肥胖病的重要原因之一。此外，巧克力还可以降低高血压和改善胆固醇质素。一份最新研究指出，牛奶巧克力可激活大脑的功能。

３、食用油

现在不少营养学家提倡水煮食物，不吃油。众所周知橄榄油、菜籽油等含有较低的饱和脂肪，然而很少有人知道，它们富含大部分人饮食中缺少的维生素E，也可减少人体内的低密度胆固醇，防止心脏病及改善皮肤质素。
４、咖啡

常饮咖啡可减少患糖尿病和老年痴呆病的风险，也可杜绝头痛和蛀牙。如果喝咖啡再加点牛奶就更好，因为牛奶可以补充人体内的维生素D和钙。

５、汤

汤被认为是一种低能量食品，有助降低体重，可将蔬菜放进汤内一起食用，有助于减少人体吸入过多的热量。

６、 调味品

调味品并非都有害于身体。比如桂皮就可以降低血糖，咖喱粉可以缓解关节炎患者的疼痛感。
、 花生

花生富含单元不饱和脂肪、蛋白质、Omega-3脂肪酸，对心脏很有益处，有研究指出常吃花生的女性更长寿。

８、茶

研究指出，多种茶都可防癌，降低患老年痴呆病和心脏病的风险，茶泡得越久，好处越大。所以建议读者不妨每天喝点茶水。

９、面包

含有番茄、洋葱、大蒜及橄榄油的意式面包富含茄红素、抗氧化剂，从而有助于防癌、患心脏病，甚至减少皮肤斑点。（张华念）

国内外主要滑雪场地

国内篇

亚布力滑雪场

亚布力滑雪场距离黑龙江省哈尔滨市200公里，位于黑龙江省尚志县的西南部。距离牡丹江市120公里。亚布力滑雪场高于海平面1000米，冬季平均温度是零下10摄氏度。亚布力有11条滑雪道，总长为30公里，其中有5公里的穿越乡村的雪道和一条2公里长的专供雪车的雪道，还有3条专供初次滑雪的人使用的特殊雪道，以及1条专为夜间滑雪者使用的夜道。甚至还有专为孩子们设立的滑冰区。

交通方式：从北京乘火车到哈尔滨，再转乘到亚布力的直达车，途中约4小时。

费用：每人2小时90元，包括租用滑雪板。雪橇：60元/小时雪车：360元/小时马拉雪橇(4人坐)：300元/小时使用最长的雪道，100元/人，包括使用缆车教练：100元/小时(8至10人)

塞北滑雪场

塞北滑雪场位于河北省张家口崇礼县喜鹊梁北侧，滑雪场营业期为12月1日至次年3月底。

费用：门票：20元/人；保险：20元/人；教练：20元/人；旅行：经济团体：510元/人；标准团体：680元/人；豪华团体：980元/人

玉泉滑雪场

位于黑龙江省哈尔滨市东南方向65公里处。

费用：从哈尔滨出发1天的行程：150元/人，包括在当地农民家中的一顿午饭。

净月潭滑雪场

在长春国家公园里，离长春市8公里。从11月底到次年的3月份，2400米长的雪道可同时容纳1000人，还有一个5公里长的乡村雪道，它的一个与众不同之处是1616米长的滑道，这对孩子和那些童心未泯的成年人都是极有趣的。这个滑道有点像亚运村康乐宫里的滑水道。这里的冰雪节一直持续到次年的2月28日，你可以在这里乘坐马拉雪橇，狗拉雪橇，或是鹿拉雪橇，尽情享受这里的别样风景。

吉林市北大湖滑雪场

位于长白山区，距离吉林市56公里，离长春市141公里。这里的滑雪季节为12月到次年的3月。国际标准的雪道每天可容纳3000人。3个雪道总长为8040米，还有一条长10公里的雪道穿过森林。这里滑雪设施完善，有承办全国比赛的能力，也有初学者的专用场地。

交通方式：从北京乘火车571次直快14：34开，次日6：35到吉林市，从火车站乘小巴直达雪场。

费用：硬卧价263元；每个雪橇10元(不限时)；雪车：180元/半小时，300元/小时

长白山冬训中心

位于吉林省长白山自然保护区内，高出海平面1640米到1820米。一年中有7个月可以在长白山进行滑雪训练，冬季体育项目及冬季旅游。

费用：室内温泉：20元/人 室外温泉：10元/人 滑雪门票：100元/人

北京植物园旱地滑雪场

位于北京香山植物园内的香山滑雪场是京城第一家旱地滑雪场，它不同于天然雪场只在冬季开放，而是一年四季都能供人们进行运动。滑雪场能同时容纳70人进行滑雪运动。三条长度、坡度不同的雪道适合不同技术水平的游客。

国外篇

日本草津国际滑雪场

日本最著名的温泉滑雪场，位于本州岛群马县海拔2000米的本白根山东侧山麓，冬季雪期长，自每年的11月底至翌年的5月。全区共有箱型缆车1部、4人缆车2部、3人缆车2部、双人缆车10部。

草津国际滑雪场的雪道蜿蜒起伏，适合经验丰富的滑雪高手一展身手，从最高的“逢的峰”而下经“振子泽”、“杀生”一直下滑到最底部，长达8公里，滑雪者可从2000米高的本白根山山顶一气呵成滑至1245米高的天狗山滑雪区，近800米的落差让人直呼刺激。

交通：从东京开车约3.5小时车程。

滑雪季节：11月底至次年5月

雪道：雪道总长12.8公里(初级滑道20%，中级滑道50%，高级滑道30%)

滑雪价格：约650元/天

意大利克缔纳—Cortina滑雪场

意大利的克缔纳(Cortina)滑雪场位于意大利的道罗迈特斯(Dolomites)中部，它因为有绝好的位置在碗状的山谷里而闻名于世，被称为“道罗迈特斯(Dolomites)的明珠”。这里群山环绕，景色十分美丽。

它的雪场面积很大，即使在旅游旺季也不会出现拥挤的现象，它的雪道90%是人工覆盖的，所以也不必担心非雪季的滑雪问题。同时这里还拥有很多的缆车和索道。

海拔：1224-3243米

标明的雪道：在克缔纳山谷中为140公里，在道罗迈特斯超级雪场区共有1180公里。

雪道数量：蓝色的17条，红色36条，黑色3条。

缆车：蓝色27条，红色40条，黑色7条 (克缔纳山中)

韩国江原道龙平滑雪场

韩国江原道龙平滑雪场位于韩国江原道平昌郡海拔700米以上的高原地区。平昌郡和江陵市接壤的大关岭海拔832米。每到冬天3米厚的积雪使山村变成一个几近与世隔绝的孤岛，素有“韩国屋脊”之称。每年的韩国都会有“大关岭雪花节”展现雪乡人的独特风情，让游客观赏雪景，体验当地人的生活，在设施完备的龙平滑雪场享受滑雪的乐趣。

龙平滑雪场拥有韩国第一流滑雪设备，18条1720米长的滑雪道，16座升降缆车，晚间灯火设备齐全。今年龙平滑雪场为滑雪板爱好者和高级滑雪爱好者扩建了设施，调整了过去高级滑雪板爱好者使用的“Half pipe”和“Dragon park”的难易度，以方便初级爱好者使用。同时，为高级滑雪爱好者新设了“Mogul滑道”，还计划为滑雪板爱好者创立“Extreme”比赛。

去龙平可在汉城高速公共汽车总站乘车到江陵下车，再搭乘江陵郊区公共汽车到滑雪场。雪季，旅游公司有专门公交车往返于江陵至龙平滑雪场之间。

　　瑞士圣莫里茨高山滑雪场

瑞士全境共有200多座滑雪场，瑞士大部分滑雪场从12月份初开放至第二年复活节后，有些供游客夏季玩乐的滑雪场，全年都开放。滑雪场一般只收取缆车费，场地则免费使用。

在瑞士滑雪，绝对有雪山飞狐般的奇妙感受。对于初学者来说，脚下陡峭的雪坡似乎难以逾越，不过只要克服心理畏惧，随之而来的疾速飞驰将令人回味无穷。

对滑雪者来说，马特洪峰地区有很多大斜坡和特别垂直的降落点，一定会给您带来惊险刺激的滑雪体验。如果您是初学者，可以到这里任何一家滑雪学校，很快就可以学会滑雪，滑雪板。

滑雪季节：12月至次年4月

雪道：坡度总长350公里

海拔：1750-3057米

缆车价格：约300元/天

奥地利因斯布鲁克高山滑雪场

因斯布鲁克是一座美丽的山城，四周有阿尔卑斯山围绕，中间有茵河贯穿其中，山上的残雪把森林衬托得更加清新脱俗。如今的因斯布鲁克仍然保持着中世纪城市的容貌，此外，还有600多年前的金屋顶、皇宫教堂等古建筑。在因斯布鲁克，阿尔卑斯山的雪峰一个挨着一个，抬头便能看见近在咫尺的雪峰，近得连山的纹理都看得清，连雪的光泽也显出明暗。因斯布鲁克共有6个主要滑雪区域，59条缆车随时共游客使用，并只收取缆车费。

滑雪季节：11月至次年5月

雪道：总长200公里

海拔：1200米

缆车价格：约280元/人